Pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletées 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron jaune 1 petit bocal de tomates séchées à l'huile 125 g de mozzarella 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de tapenade 1 cuillère à soupe d'origan sel poivre Préchauffer le...
Pour 4 personnes 200 g de saumon fumé 1 petit concombre 2 pommes vertes 30 g de gingembre frais 2 cuillères à café de vinaigre blanc 10 cl de crème liquide le jus d'un 1/2 citron 4 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe d'oeufs de saumon sel poivre Faire...
Pour 6 personnes 400 g de penne 2 courgettes 2 petites aubergines 2 poivrons rouges 400 g de tomates cerises 2 oignons 2 gousses d'ail 18 petites billes de mozzarella 10 cl d'huile d'olive 1 brin de thym frais 4 brins de basilic sel poivre Laver les courgettes...
Pour 6 personnes 4 poivrons (vert, rouge, jaune) 4 courgettes 2 aubergines 150 g de roquette 1 morceau de parmesan (100 g) 6 tranches de jambon de parme 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 4 cuillères à soupe de pignons 20 cl d'huile d'olive piment...
Pour 4 personnes 4 petites aubergines longues 300 g de thon frais 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe de graines de sésame sel poivre Couper les aubergines en longues lamelles....
Pour 4 personnes 1 kg de courgettes 150 g de parmesan 50 g de pignons 1 gousse d'ail 15 cl d'huile d'olive 1 bouquet de basilic sel poivre Pour la pâte : 100 g de flocons d'avoine 100 g de beurre 30 g de sucre roux en poudre Couper les courgettes en rondelles....
Pour 6 personnes 800 g de filets de poisson blanc (lieu, rascasse, frais ou décongelé) 6 oeufs 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 boîte (1/2) de pulpe de tomates 1 sachet de court bouillon en poudre 40 cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe...
Pour 4 personnes 8 tomates rondes mûres et fermes 4 tranches de pain de campagne 24 fines rondelles de petit chorizo 1 gousse d'ail 80 g de parmesan râpé 6 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Laver les tomates, couper...
pour 6 personnes 500 g de penne 200 g de chorizo doux coupé en fines tranches 150 g de pois gourmands 2 bouquets de basilic 1 botte de coriandre 1 oignon rouge piment doux séché huile l'olive sel poivre Nettoyer les pois gourmands et les faire cuire à...
12 crêpes (voir recettes sur blog) 1 orange non traitée 1 citron non traité 1 citron vert 100 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de sucre glace 5 cl de rhum 5 cl de Grand Marnier Faire ramollir le beurre à température ambiante. Laver les agrumes, râper...
