Pour 8 personnes 100 g de chocolat râpé 50 g de beurre 500 g de crème de marron 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine petites perles au chocolat mikado de différentes couleur feu d'artifice pour gâteau Beurrer et chemiser le moule carré de papier sulfurisé....
Pour 6 personnes 6 poires 150 g de crème de marrons 100 g de beurre en pommade 2 oeufs 50 g de sucre 80 g de farine 5 g de levure chimique Mélanger progressivement la crème de marron, le beurre, les oeufs, le sucre, la farine et la levure chimique. Eplucher...
Pour 6 à 8 personnes 200 g de farine 200 g de sucre 2 oeufs 8 cl d'huile d'arachide 1 sachet de levure chimique 10 cl de vin blanc sec 1 pincée de sel Casser les oeufs dans une terrine, saler et ajouter le sucre, l'huile et le vin blanc. Ajouter petit...
Pour 6 personnes 125 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levur chimique 3 cuillères à soupe d'huile 75 g de crème fraîche 500 g de pommes 75 g de beurre 1 dl de calvados Couper les pommes épluchées en dés. Les faire dorer au beurre dans une...
Pour 6 personnes 5 oranges 500 g de potiron 150 g de sucre 20 g de beurre 40 cl de lait 3 oeufs 60 g de farine 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 pincée de sel Couper le potiron en cubes et le faire cuire à l'eau salée 15 minutes. Bien égoutter....
Pour 6 personnes : Pâte : 300 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre 1 oeuf 2 jaunes d'oeufs 1 citron 1 cuillère à café de levure Sel Crème patissière : 1/4 de litre de lait 50 g de farine 50 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 2 oeufs 1/2 gousse de vanille...
Pour 6 personnes : 8 nectarines 150 g de nougat dur 180 g de beurre 150 g de farine 60 g de sucre 4 cuillères à soupe de sirop d'orgeat Eplucher les nectarines et les couper en petits morceaux. Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle et y mettre les...
125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 3 oeufs 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 20 gouttes d'arôme de violette 150 g de chocolat blanc râpé Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre glace. Incorporer les oeufs...
Pour 10 personnes 3 oeufs 160 g de sucre 150 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre mou 80 g de poudre d'amandes 200 g de mûres 2 cuillères à soupe de violette Préchauffer le four à 180 °. Dans un saladier, mélanger les oeufs et...
Pour 12 petits gâteaux 250 g de ricotta 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine 3 cuillères à soupe de marsala ou de rhum arrangé aux amandes le jus d'un demi-citron 250 g de fraises de l'huile d'olive du sucre glace Préchauffer le four à 190°. Dans un...
