250 g de farine + 20 g pour le moule 80 g de maïzena 5 oeufs 180 g de beurre mou + 15g pour le moule 200 g de sucre 1 sachet de levure 5 cl de Grand Marnier 1 orange Préchauffer le four à 190°. Râper le zeste d'orange puis presser l'orange pour en extraire...
pour 2 personnes 60 g de chocolat amer 50 g de beurre 30 g de sucre 20 g de farine 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurre. Une fois fondu, ajouter le sucre et la farine. Bien mélanger pour faire refroidir le chocolat. Puis incorporer...
4 oeufs 200 g de sucre 200 g de beurre + 20 g pour le moule 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250 g de griottes décongelées 1 cuillère à soupe de sucre glace Préchauffer le four à 180 °. Beurrer un moule à cake et le tapisser de papier sulfurisé....
4 oeufs 150 g de chocolat noir amer + 12 carrés 80 g de beurre + 20 g pour les moules 90 g de sucre 2 cuillères à soupe rases de farine Préchauffer le four à 240 ° et beurrer 6 petits moules à muffins. Faire fondre les 150 g de chocolat cassés en morceaux...
125 g de chocolat 4 oeufs 115 g de sucre 10 cl de crème fraîche 50 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de farine 2 cm de gingembre 1 cuillère à soupe d'huile Préchauffer le four à 180°. Eplucher et râper le gingembre. Faire fondre le chocolat au...
3 pommes 4 oeufs 160 g de farine tamisée 150 g de sucre 160 g de beurre demi sel 120 g d'amandes effilées 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de rhum ou calvados sel fin Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre, fouetter vivement...
150 g de beurre demi-sel fondu 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 4 oeufs 1 cuillère à café de fleur d'oranger 10 g de levure délayée dans 10 cl de lait. Dans une terrine, mélanger le beurre, le sucre puis la farine et la fleur d'oranger. Laisser...
150 g de chocolat 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de poudre d'amandes 4 oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain -marie. Battre les jaunes et le sucre. Ajouter la poudre d'amande, et le mélange beurre chocolat. Monter les blancs en neige...
1 boîte de litchis au sirop 2 kiwis 1 banane 1 petite pomme épices : gingembre, cannelle Rhum Pâte sablée : 50 g de farine 30 g de noix de coco 30 g de cassonnade 40 g de beurre 1 pincée de sel Peler et couper les bananes et kiwis en rondelles, la pomme...
250 g de pistaches décortiquées non salées 150 g de sucre 60 g de fécule de pommes de terre 5 oeufs Réduire en poudre les pistaches et mélanger avec 75 g de sucre et la fécule de pommes de terre. Battre les ouefs en neige ferme et ajouter les 75 g de...
