Pour 6 personnes 750 g de pommes de terre 50 g de chorizo fort 4 tomates bien mûres 3 oignons 1 gousse d'ail 12 olives noires 3 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Eplucher les pommes de terre. Emincer les oignons....

Pour 20 bouchées 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 g de champignons 2 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche 150 g de comté râpé 20 g de beurre sel, poivre, paprika Hacher l'oignon et l'ail. Couper les champignons en dés. Faire fondre...

Pour 6 personnes 4 tranches de jambon blanc 100 g de riz à risotto 20 g de beurre 1 oignon 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 30 cl de bouillon de volaille 50 g de parmesan 1 cuillère à soupe de crème fraîche sel poivre Ciseler l'oignon. Le faire...

Pour 6 personnes 5 aubergines de taille moyenne 6 tomates type olivettes 1 gousse d'ail 5 brins de basilic 230 g de provolone 20 g de pignons de pin 6 cuillères à soupe de tapenade 12 cl d'huile d'olive sel poivre Couper les tomates en fines tranches,...