glaçage à l'orange

450 g de sucre glace

le zeste râpé de 2 oranges

1 cuillère à café de jus de citron

2 cuillères à soupe de jus d'orange

2 jaunes d'oeufs

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter les autre ingrédients en battant toujours. Continuer à battre 5 minutes jusqu'à ce que le mélange puisse bien s'étaler.