pizza aux sardines

Pour 8 personnes

600 g de pâte à pain

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 boîtes de sardines

4 gousses d'ail

1 cuillère à café rase d'origan

2 brins de romarin

poivre

Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à la pâte et la travailler une minute à la main. Diviser en 2 parts et laisser reposer.

Préchauffer le four à 210 °.

Peler les gousses d'ail et les émincer. Egoutter les sardines mais garder leur huile. Retirer l'arête centrale.

Etaler les deux pâtons de pâte en deux disques et les disposer sur deux plaques à pâtisserie huilées. Y déposer les sardines en éventail. Parsemer d'ail émincé, d'origan et de romarin. poivrer et arroser d'une cuillère d'huile des sardines.

Cuire 25 minutes.