muffins légers

180 g de maïzena

120 g de sucre

2 cuillères à café de levure

1 ou 2 oeufs

180 g de yaourt

Mélanger la maïzena avec la levure et le sucre. De l'autre côté mélanger les oeufs et le yaourt, puis mélanger les deux préparations. Ajouter des fruits ou arômes et cuire 15 minutes à 180 °.