Cookies noix et chocolat

8 cuillères à soupe de beurre mou

6 cuillères à soupe de sucre roux

6 cuillères à soupe de sucre blanc

1/2 cuillère à soupe de sel

1/2 cuillère à soupe d'essence de vanille

1 oeuf

1/2 cuillère à soupe de levure

145 g de farine

1/2 bol de noix

175 g de chocolat en morceaux

Préchauffer le four à 200°

Mélanger ensemble : le beurre, les sucres, le sel, la vanille, l'oeuf, la levure et la farine et ajouter les noix et le chocolat.

Disposer sur la plaque de cuisson préalablement garnie de papier sulfurisé beurré des petits tas bien espacés de pâte

Faire cuire 12 minutes et laisser refroidir pour décoller.