Tarte mirabelles amandes
1 pâte feuilletée pur beurre
100 g de poudre d'amandes
100 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
amandes effilées
sucre galce
1.5 kg de mirabelles dénoyautées
Mélanger le beurre fondu, le sucre, la poudre d'amandes et l'oeuf battu pour obtenir une crème d'amandes.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, répartir la crème d'amandes sur la pâte et disposer les mirabelles dessus.
Saupoudrer d'amandes effilées et de sucre glace.
Cuire 30 minutes à thermostat 6/7.
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