pâte à clafoutis sucré

Pour 6 personnes

4 oeufs

50 cl de lait (ou 25 cl de lait et 25 cl de crème)

125 g de farine

50 g de beurre fondu

80 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

Garniture (600 g de fruits frais, ou secs et eau de fleur d'oranger, rhum vanille ou cannelle..)

Cuisson 40 minutes à 180 °.