moelleux crème de marron-poires

Pour 6 personnes


6 poires
150 g de crème de marrons
100 g de beurre en pommade
2 oeufs
50 g de sucre
80 g de farine
5 g de levure chimique


Mélanger progressivement la crème de marron, le beurre, les oeufs, le sucre, la farine et la levure chimique.

Eplucher les poires et les vider par le fond.

Mettre la pâte au fond des moules individuels, poser une poire au milieu et recouvrir de pâte.

Faire cuire 10 minutes à 180 °.
Démouler.