Madeleinettes jambon
Pour 4 personnes
50 g d'allumettes de jambon
15 olives vertes sans noyau
100 g de farine à gâteaux
90 g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de lait
1 pincée de sel
Faire fondre le beurre sur feu doux. Fouetter l'oeuf dans le saladier avec le lait, le sucre et le sel. Ajouter la farine puis le beurre fondu tiédi. Mélanger vivement pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Réserver 15 minutes au réfrigérateur.
Allumer le four sur 200 °.
Incorporer les olives coupées en deux et le jambon dans la pâte.
Faire cuire 12 minutes au four.
50 g d'allumettes de jambon
15 olives vertes sans noyau
100 g de farine à gâteaux
90 g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de lait
1 pincée de sel
Faire fondre le beurre sur feu doux. Fouetter l'oeuf dans le saladier avec le lait, le sucre et le sel. Ajouter la farine puis le beurre fondu tiédi. Mélanger vivement pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Réserver 15 minutes au réfrigérateur.
Allumer le four sur 200 °.
Incorporer les olives coupées en deux et le jambon dans la pâte.
Faire cuire 12 minutes au four.
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