Tapas tomates cerises et concombre farcis

Pour les tomates :

8 tomates cerises

1 carré frais

2 cuillères à soupe de tapenade verte

Concombre farci :

1 concombre

1 carré frais

1 cuillère à soupe de raisins de corinthe

5 feuilles de menthe ciselée

Préparer les tomates. A l'aide d'un couteau, découper la partie supérieure des tomates cerises et réserver les chapeaux. Evider les tomates. Mélanger un carré frais et 2 cuillères à soupe de tapenade verte. Garnir de ce mélange et recouvrir avec les chapeaux.

Préparer le concombre. Peler le concombre. Couper en 8 tronçons de section carré. Evider le coeur de chaque tronçon. Mélanger le carré frais aux raisins et à la menthe. Garnir les tronçons de concombre de ce mélange. Servir frais.