Barquettes provençales

Ecraser 4 rondelles de chèvre avec 4 cuillères à café de crème.

Déposer 4 bandes de pâte feuilletée de 7 x 12 cm sur une plaque. Garnir chacune d'elles avec 3 tomates confites, le chèvre à la crème et 1 cuillère à soupe de pignons. Cuire 12 minutes sur th 7 (210°).